コーヒー豆のひきかた色々
コーヒーはコーヒー豆のひきかたで味がすごくかわります。
飲み方によって挽き方をかえましょう。
最初はお店やネットで買うときに飲み方に合わせた挽き方でオーダーしましょう。
少し慣れてきてこだわりが出てきたら、自分でコーヒーミルを買って挽くのもいいですね。
まずはコーヒー豆の挽き方の種類をみてみましょう。
| コーヒー豆の挽き方一覧 | ||
|---|---|---|
| 挽いたコーヒー豆 | 挽き方/呼び方 | 飲み方・入れ方 |
 |
極細挽き 2～3番 |
エスプレッソ、イブリック |
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細挽き 5～6番 |
マキネッタ、ドリップ(メリタ式)、ウォータードリップ |
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中細挽き 7～8番 |
ドリップ(メリタ式、カリタ式) |
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中挽き 9～11番 |
ドリップ(カリタ式)、サイフォン、フレンチプレス、コーヒープレス |
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粗挽き 12～13番 |
コーヒーメーカー、フレンチプレス、コーヒープレス |
挽き方は5種類で、自分の好きな飲み方だけでも覚えておけば、
お店でオーダーするときに、
「極細挽きでお願いします。」
なんて言うとちょっと、おうちカフェに戻るまでテンション上がりますよね！
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